Resep Mac & Cheese
![Gambar](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVoJm5K-hNtsCWOUA9agPF5FgcYL5ph8SPjGheFcT8LjHcxzqwtTXjSEuWG6B8UxQftzMqsqVg9LmK1Jv4jEVVK7xnBm3SPS6OQL0FRBQkvMPNs9F3oWR_PHnudk5TCzc5WEAdZGIqb68o/s320/828181D6-C7BC-414C-A907-D5314022305A.jpeg)
Bagi pecinta pasta pasti tau makanan satu ini yaitu Mac & Cheese. Mac & Cheese ini adalah salah satu makanan populer di Amerika. Dibuat dari macaroni dan saus keju lalu dipanggang. Berikut ini resep nya : 250 g macaroni kering 1.5 liter air Saus: 2 sdm mentega 2 sdm tepung terigu 1/2 sdt garam 250 ml susu cair 1/2 sdt merica bubuk 100 g keju cheddar parut 100 g keju mozzarella parut Cara membuat: 1. Didihkan air dalam panci, beri sedikit garam. 2. Masukkan macaroni, rebus dengan api sedang hingga hampir lunak. Angkat dan tiriskan. 3. Lalu untuk membuat sausnya kita harus lelehkan mentega di atas api kecil 4. Masukkan tepung terigu, lalu aduk hingga bergumpal rata 5. Tuang susu sambil aduk-aduk terus hingga terigu larut dan menjadi adonan yang licin dan mendidih. 6. Tambahkan merica dan garam, aduk rata. 7. Masukkan macaroni rebus, aduk hingga tercampur rata. 8. Tambahkan sebagian keju cheddar dan keju mozzarella ,aduk hingga keju mele